13.12.08
Още едно от общите ми неща с Ралето е ,че и двете не ядем месо. Вчера вечеряхме в индийски ресторант. Впечатленията ми са доста противоречиви- мястото почти не се отоплява, сервитьорките носят дънки, непрекъснато шушукат и бас ловя, че през цялото време се чудеха дали сме лесбийки или не сме. Вентилацията също не работи добре и по дрехите лесно би се познало къде сте били. Да не говорим, че беше толкова тъмно, че снимките, които направих са неизползваеми.
Към по-съществената част....Поръчахме черна леща или Даал Макни. Това е едно от нещата, които могат да бъдат емблема на индийската кухня за чужденците. Лещата беше приготвена много добре; изядохме си я цялата.
Палак Панир е комбинация от спаначено пюре и типичното индийско сирене панир, покъкрили лекичко в билки, масали и разни други подправки, от които се пръцка. Ако е приготвено добре, ястието е доста вкусно и леко в същото време.
Задължително е да опитате индийски хляб- наанове или парати. Аз се отдадох на пудина парата (хляб от черно брашно с мента), която не беше достатъчно намазнена.

В комбинация с ориз с кимион нещата се развиха много добре. Набухахме се и след това се затъркаляхме обратно към живите си животи- Ралето отиде да пие, а аз да спя.
Етикети: Полезно